GARANG ASEM AYAM KUAH SANTANbahan:- 1 kg Ayam- bawang merah- bawang putih- kunyit- jahe- sereh,Laos,daun salam,daun jeruk- tomat- cabe rawit- daun bawang-1 s
Letakkan 2 lembar daun pisang yang cukup lebar. Masukkan 2 potong ayam, tomat hijau, belimbing wuluh, cabai rawit, daun jeruk, dan daun salam. Tambahkan 2-4 sdm kuah. Bungkus rapat dan semat dengan lidi. Lakukan hingga bahan habis. Atur bungkusan garam asem pada kukusan. Kukus dengan api besar selama 30 menit.
Aku bikin untuk 6bungkus, jadi semua bumbu dibagi rata untuk 6bungkus.. Siapkan bahan-bahan, campurkan santan, lada, garam dan kaldu, aduk rata. Lumuri ayam dengan jeruk nipis dan garam lalu cuci bersih.
Masukkan irisan bawang merah,bawang putih,garam,gula,kaldu bubuk masak hingga matang dan ayam empuk,tes rasa.. Langkah 5 Tata ayam diatas daun yg luarnya sdh diberi plastik,,beri irisan tomat hijau,daun bawang,dan 1 sdm santan,bungkus,lalu kukus 30 menit
Nah, resep garang asem non santan ini jadi solusinya! Apalagi, umat muslim sebentar lagi akan merayakan Idul Adha 2023 yang diprediksi sesuai SK pemerintahan jatuh pada Kamis, 29 Juni 2023. Oleh karena itu, menu masakan garang asem ini menjadi salah satu makanan tradisional yang terbuat dari bahan olahan ayam kampung .
V5sj.
resep garang asem ayam santan